今年も無事に寒干大根の仕入れを終えることができました。 この時期は毎年のことながら、仕入れや漬け込み、個包装、販売と全ての作業に追われ、あっという間に過ぎていきます。いろんなことに手間がかかりますが、その分、皆さまに美味しいお漬物をお届けできることが何よりの喜びです。とはいえ、最後の仕入れを終えると、ホッとする気持ちと同時に、少し寂しさも感じます。

お手に取っていただいた皆さまに「美味しい！」と喜んでいただけるよう、心を込めてお届けしますので、楽しみにしていてくださいね。